释迦果成熟季节是什么时候

释迦果，又称佛手果，是一种富含维生素C和矿物质的水果，在中国备受欢迎。它的成熟季节一般在每年的冬季至春季。具体来说，释迦果的成熟时间一般在11月至翌年的3月，不同地区由于气候和季节的差异，成熟时间可能会有所不同。

释迦果通常生长在气候温暖、阳光充足、湿润适中的地区，比如广东、广西、福建等南方省份。在这些地区，冬季到春季正是释迦果的生长旺季，此时果实逐渐长大、变黄，果皮变得厚实，果肉丰满多汁，味道酸甜可口，营养价值也较高。

根据统计数据，中国是世界上主要的释迦果产地之一，广东、广西等地区种植面积广泛，产量也较大。据农业部门的统计数据显示，目前中国年释迦果产量已经超过了X吨，出口量也在逐年增加。

专家答疑：

1. 问：释迦果的保存方法有哪些？如何保存才能让果实保持新鲜？

答：释迦果成熟后应尽快食用，如需保存，可将果实放在阴凉通风干燥处，不宜放在阳光直射的地方。也可以将果实放入冰箱冷藏保存，但要注意不要受潮。

2. 问：释迦果有哪些营养价值？适合哪些人群食用？

答：释迦果富含维生素C、纤维素、钾等多种营养物质，有助于增强免疫力、促进消化，适合一般人群食用。但果皮可能对某些人群有刺激作用，对于胃肠功能不佳或溃疡患者应适量食用。