樱桃，又称樱桃果，属蔷薇科樱桃属植物。樱桃成熟时呈鲜明的红色，外形圆润饱满，故有“陈皮也如樱桃”之说。樱桃果肉细嫩多汁，味道酸甜可口，深受人们喜爱。除了口感好外，樱桃还具有非常丰富的营养价值，让我们来详细了解一下。
一、樱桃的营养成分
樱桃富含维生素C、胡萝卜素、维生素B族、钾、钙、镁等多种营养物质。每100克樱桃果肉中，维生素C含量高达10毫克以上，比苹果还要高出近10倍，具有很强的抗氧化作用，可帮助清除体内自由基，有助于延缓衰老。
此外，含有丰富的胡萝卜素的樱桃能维护视力，促进细胞再生，有益于皮肤的修复与保养；维生素B族能促进新陈代谢，维持神经系统正常运作；还含有丰富的矿物质，对骨骼生长和健康有益。
二、樱桃的医学价值
1. 清热解毒：樱桃具有清热解毒、润肺止咳、生津解渴的功效，有利于消除体内的毒素，促进新陈代谢。
2. 润肠通便：樱桃所含的膳食纤维和果胶有助于增加肠道蠕动，促进排便，预防便秘问题。
3. 抗氧化：樱桃中丰富的维生素C、E、类胡萝卜素等抗氧化物质有助于减少自由基对细胞的损害，起到抗衰老的作用。
4. 调节血压：樱桃中的钾元素有助于降低血压，预防高血压症状。
三、食用方法与注意事项
1. 食用方法：樱桃可直接食用，也可制作成果酱、果冻等。但要注意不要食用过量，以免引起腹泻等问题。
2. 注意事项：樱桃寒性较大，脾胃虚寒者不适宜食用过多。另外，部分人群对樱桃中的果酸过敏，食用后可能出现口腔溃疡等情况，应适量食用。
樱桃作为一种广受欢迎的水果，不仅口感鲜美，而且营养丰富，对人体健康有多种好处。适量食用樱桃有助于增加营养摄入，维持身体健康。
专家答疑
1. 樱桃在“三高”患者（高血压、高血糖、高血脂）可以食用吗？
专家解答：樱桃富含维生素C和钾，有助于降低血压和血脂，对“三高”患者有益。但由于樱桃属于水果中的高糖类食物，糖尿病患者应注意食用量，建议咨询医生的意见。
2. 孕妇可以吃樱桃吗？
专家解答：孕妇可以适量食用樱桃，但要注意选用新鲜的、洗净去核的樱桃，避免食用过多以免引起消化不良。
3. 樱桃对皮肤有何益处？
专家解答：樱桃中富含的维生素C和胡萝卜素有助于皮肤的修复和保养，具有抗氧化功能，可以减少皮肤老化，促进皮肤细胞再生，有助于保持皮肤健康和光泽。
