海水和淡水中的盐度差异导致了海水鱼不能在淡水中生存这一现象。要解析这个问题，就要了解海水和淡水的渗透压问题。
首先，让我们来看看海水和淡水的成分。海水中的盐度平均约为3.5%，而淡水的盐度通常在0.5%以下。这种盐度的差异导致了水分子在两种水体中的运动方式不同。
在海水中，由于盐度较高，水分子外部的盐离子浓度较高，造成了水分子内部的浓度较低，因此水分子会通过渗透作用从水分浓度较低的地方向水分浓度较高的地方移动，以达到渗透平衡。而在淡水中，水分浓度较高，因此水分子会相对从内部向外部移动。
当海水鱼置身于淡水中时，由于水分子会从其体内向外渗透，导致体内的水分流失过快，造成渗透压失衡，细胞功能受到破坏，最终导致鱼类死亡。而同理，淡水鱼置身于海水中时，会由于水分子大量进入其体内而导致渗透压失衡，同样造成细胞功能障碍。
除了渗透压失衡外，海水和淡水中的离子浓度也是海水鱼不能在淡水中生存的原因之一。海水鱼的体内平衡是为海水环境而设计的，一旦置身于淡水环境中，体内的离子平衡将被打破，导致各种生理机能紊乱，最终危及生命。
综上所述，海水鱼不能在淡水中生存是由于淡水和海水的渗透压、离子浓度等环境因素引起的。这也提醒我们要在养鱼时选择适合它们生存的环境，以及在海水与淡水资源利用中合理配置和保护水资源。
专家答疑：
1. 问：除了渗透压失衡，海水鱼在淡水中还有其他影响吗？
答：是的，除了渗透压失衡外，海水鱼在淡水中还会受到气体交换、酸碱平衡、离子调节等多方面影响。这些因素都会导致海水鱼在淡水中的生存受到威胁。
2. 问：淡水鱼置身于海水中会有哪些不适应的情况？
答：淡水鱼置身于海水中同样会受到渗透压失衡、离子平衡紊乱等问题，因此也会出现生理机能紊乱、细胞损伤甚至死亡的情况。
3. 问：淡水和海水的盐度差异如此之大，为什么海洋鱼种不适应生活在淡水中，而一些淡水鱼对海水环境却有一定的适应能力？
答：这涉及到物种在进化过程中对不同环境的适应能力。一些淡水鱼种可能在进化过程中获得了对海水环境的一定适应能力，而海水鱼则并没有对应的适应能力。这也是生物学上一个非常有趣的研究课题。
