椴树蜜作为中国重要的蜂产品之一，其产地、蜜源、产量和价格都具有一定的特点和影响因素。
1. 产地与分布
椴树蜜的主要产地集中在中国的东北、华北、华东和西南地区。其中，东北地区的黑龙江、吉林和辽宁省，以及华北地区的河北、山西和陕西省，都是椴树蜜的重要产区。这些地区的椴树种植广泛，适宜蜜蜂采集花粉和花蜜，因而成为椴树蜜的主要产地。
2. 蜜源与特点
椴树蜜的蜜源椴树（学名：Tilia），又称为椴木、椴树，是一种常见的落叶乔木。椴树花期在每年的夏季，通常为6月上旬至7月上旬。椴树花朵黄绿色，散发出浓郁的香气，是蜜蜂喜欢采集的重要蜜源之一。
椴树蜜的特点包括颜色较浅，通常为浅黄色或淡白色，口感清爽，香气芬芳，不易结晶，营养丰富，含有丰富的多种氨基酸、维生素和矿物质。
3. 产量与市场供应
中国椴树蜜的产量随着地区的不同而有所波动。一般来说，东北地区的椴树蜜产量较高，因其天然环境适宜和椴树种植面积广泛。然而，受天气、环境和蜜蜂繁殖情况等因素影响，每年的产量会有所起伏。
椴树蜜的市场供应相对稳定，主要通过农产品市场、电商平台和专业蜂产品批发市场进行销售。近年来，随着消费者对天然、健康食品需求的增加，椴树蜜作为一种高营养、无污染的天然产品，市场需求呈现稳步增长的态势。
4. 价格趋势与影响因素
椴树蜜的价格受多种因素影响，主要包括产地、市场需求、季节因素以及国内外市场情况。一般来说，东北地区的椴树蜜价格相对较高，因为该地区椴树蜜的质量和产量较为优越。而其他地区的椴树蜜价格则会根据市场供求关系和质量差异有所不同。
总体来看，椴树蜜作为中国重要的特色蜂产品，不仅在国内市场上受到欢迎，也有一定的出口市场。随着人们生活水平的提高和对健康饮食的重视，椴树蜜的市场前景广阔。
专家答疑：
问：椴树蜜有哪些营养成分？对人体有何益处？
答：椴树蜜含有丰富的多种氨基酸、维生素和矿物质，如维生素C、维生素B群、钙、镁、锌等。它对增强免疫力、改善消化、滋润肌肤等方面有益处。
问：椴树蜜的价格波动大吗？影响价格的因素有哪些？
答：椴树蜜的价格受产量、市场需求、季节因素和产地影响较大。主产地的天气和蜜蜂繁殖情况也是影响价格波动的重要因素。
