马齿苋的别名有哪些？一般市场上它的价格是多少钱呢？

马齿苋：一种富含营养的绿色蔬菜

马齿苋（学名：Portulaca oleracea），又称地胡萝卜、猪鹿蹄、小马齿苋等，是一种常见的野生或栽培的一年生草本植物，属于马齿苋科马齿苋属。在中国，它既可以作为野菜野生生长，也被栽培为蔬菜。以下将详细介绍马齿苋的多个别名以及市场价格情况。

别名

1. 地胡萝卜：因其绿叶类似胡萝卜叶而得名。

2. 猪鹿蹄：源于其叶形如猪蹄或鹿蹄而得名。

3. 小马齿苋：指其植株较小，叶片较细的特征。

4. 野马齿苋：因其常生长于田野、草地或庭院而得名。

营养价值

马齿苋富含多种营养成分，特别是维生素C、维生素A和钙等，是一种理想的绿色蔬菜选择。其叶片肉质丰满，口感爽脆，适合凉拌、炒食等多种烹饪方式。

市场价格

在中国市场上，马齿苋的价格因地区和季节而有所不同。一般来说，野生的马齿苋相对较便宜，而在一些大城市或者非季节性供应时，栽培的马齿苋价格可能会稍高一些。具体价格通常在每斤1-5元人民币之间，这取决于供应量、品质和市场需求。

专家答疑

问：马齿苋的栽培技术有哪些注意点？

专家答：马齿苋适合在温暖、阳光充足的环境下生长，对土壤要求不严，但喜欢排水良好的疏松土壤。播种时要注意保持适当的湿润度，避免过多的水分，以免导致病虫害。收获时应选择叶片肥厚、色泽翠绿的部分，保持其新鲜度和营养价值。

问：马齿苋有哪些药用价值？

专家答：马齿苋被传统医学广泛应用于治疗热毒、消肿止痛等方面。其含有的生物活性物质如黄酮类化合物和多糖类物质，具有抗氧化、抗炎、抗菌等生物活性，对于降血压、调节血脂等方面也有一定的保健作用。

通过上述科普文章，读者可以更全面地了解马齿苋这种常见的蔬菜，包括其别名、营养价值以及市场价格情况，同时也能从专家答疑中获得更深入的信息和实用建议。