草鱼是什么鱼？草鱼的分布范围和生活习性介绍

草鱼（学名：Hypophthalmichthys molitrix）是一种重要的淡水经济鱼类，属于鲤科鲢属，又称为银鲢、白鲢等。草鱼体长侧扁，头小口大，口位下位，口缘具触须。草鱼头部小，口大，身体侧扁呈椭圆形，背部微隆起，腹部平直；具有色彩鲜明和易于区分的特征，背部为蓝灰色，腹部为银白色。草鱼是中国常见、广泛栖息的鱼类之一，分布于中国南部、中部和东部的平原江河、湖泊与水库中，主要以浮游生物和底栖动物为食。

草鱼是中国南方地区常见的经济鱼类之一，其适应性强，繁殖力强，生长速度快，并且其肉质鲜美，营养丰富，是备受人们喜爱的食用鱼类。草鱼对水质适应性强，适应水温较宽，对水体富营养、富含悬浮、溶解有机物质的生活环境适应性强。

根据数据显示，草鱼的肉质细嫩，富含蛋白质、必需氨基酸、维生素和微量元素，具有补益健体、益智提神、增进食欲等多种功效，深受消费者的喜爱。同时，草鱼在中国的养殖产业中也占据重要地位，据统计，中国每年草鱼的产量都在百万吨以上，为中国重要的渔业资源之一。

综上所述，草鱼是一种重要的淡水经济鱼类，具有丰富的营养价值和生态价值，是中国渔业中的重要物种之一。

专家答疑：

1. 问：草鱼的最佳养殖水温是多少？

答：草鱼适应性较强，适宜的养殖水温一般在20℃-30℃之间，最适宜生长温度约为25℃左右。

2. 问：草鱼的繁殖习性有哪些特点？

答：草鱼属于溪流洄游型、集中多年生鱼类，主要在春季繁殖，雌雄异体，种繁体外受精，雄鱼为一雄三雌的交配组合。

3. 问：草鱼在中医中有什么药用价值？

答：据中医药学理论，草鱼味甘、性平，具有滋阴补肾、益气健脾、安神助眠等功效，常用于肾亏、气虚、神经衰弱等症的辅助治疗。