在中国，花生是广泛种植和食用的作物之一，然而花生中常常存在着生虫的问题，这让很多人担心花生是否可以安全食用。首先要明确的是，花生并非是每一粒都会被生虫侵害，但也不排除存在一定比例的花生被生虫感染。
花生中的生虫主要是由花生蓟马引起的，花生蓟马是花生作物上的重要害虫，会在花生果实内产卵，孵化后成虫。经常食用被花生蓟马侵害的花生可能对健康造成一定影响，因此最好是避免食用被虫侵害的花生，以确保食品安全。
那么如何预防花生被生虫侵害呢？以下是几点建议：
1. 检查购买的花生：购买花生时，尽量选择外观完整、无破损的花生，避免购买已经被虫蛀的花生。
2. 保存花生：将购买的花生放置在通风干燥的地方，避免潮湿，这有助于减少虫害。
3. 烘烤花生：在食用花生之前，可以在烤炉中用中小火烘烤一段时间，高温可以杀灭潜伏在花生中的虫卵，确保食用安全。
4. 冷藏保存：如果长时间保存花生，最好将其放入冷冻室进行冷藏保存，虫卵很难在低温环境下孵化。
需要注意的是，虽然花生生虫可以通过上述方法进行预防，但为了确保食品安全，建议购买认证商家销售的花生制品，这样可以更好地保障食品安全。
专家答疑：
1. 问：花生被花生蓟马侵害时，虫子会对人体健康产生什么影响？
答：花生蓟马寄生在花生果实中，其体内可能携带有害细菌，感染食用被侵害的花生可能引起一些消化系统问题，如腹泻、恶心等。
2. 问：除了烤熟花生以外，是否还有其他方法可以杀死花生中的虫卵？
答：除了烤熟花生外，也可以尝试用开水烫一下花生，或者将花生放入微波炉中加热，都有一定的杀菌效果。
3. 问：如何区分被侵害的花生和正常花生？
答：通常被虫蛀的花生外表会有小孔或者局部腐烂，有时候可以听到虫在花生内部爬动的声音。购买时建议选择质量较好的花生，减少被侵害的风险。
