东北椴树蜜是一种珍贵的特产蜂蜜，因其独特的产地和生长环境，深受消费者喜爱。然而，市场上也存在着一些假冒伪劣的情况，消费者在购买时需要注意以下几点来识别真假：
首先，看包装。正宗的东北椴树蜜通常会在包装上标注产地、生产商信息、生产日期、保质期等详细信息，包装也会比较精美，有生产许可证和QS标志等。如果包装简陋、标识不清晰或有拼写错误，很可能是假冒产品。
其次，闻气味。正宗的东北椴树蜜具有独特的花香味和清新的自然香气，而假冒产品可能添加了香精等化学物质，气味有异味或过浓的可能是假货。
第三，看色泽。东北椴树蜜的颜色通常呈深棕色或深黄色，质地比较浓稠，没有明显的杂质。如果颜色过于透明或太深，可能是劣质产品或掺有其他物质。
最后，价格要合理。正宗的东北椴树蜜价格通常比普通蜂蜜要高，如果价格过低，要警惕可能是假货或掺假产品。
如果消费者在购买过程中有疑问，可以通过以下途径查询价格和咨询相关信息：
首先，可以在当地的农产品市场或特产店购买，这样更有保障产品的真实性和质量。
其次，可以通过互联网去正规的电商平台或者官方网站购买，选择有口碑和信誉度高的品牌，避免购买假冒产品。
最后，消费者也可以通过拨打当地食品药品监督管理部门的投诉电话，查询相关产品的价格和真伪，获得专业的指导和建议。
专家答疑：
1. 问：除了通过包装、气味、色泽和价格来鉴别东北椴树蜜的真假外，还有哪些方法可以帮助消费者识别真假？
答：消费者在购买东北椴树蜜时，还可以通过查看产品的生产商、产地证明、质量检测报告等来判断真伪。另外，可以尝试用火烧一小部分蜜，真正的东北椴树蜜会有一种特殊的糊状烧焦物，而假冒产品则可能烧出气泡或异味。
2. 问：东北椴树蜜的营养价值和功效是什么？
答：东北椴树蜜富含多种氨基酸、维生素和矿物质，有调节内分泌、增强免疫力、滋润肺肠、润喉止咳等功效。长期食用能够延缓衰老、促进新陈代谢、改善睡眠质量等，是一种非常健康有益的天然食品。
